壮族服饰怎么配色,壮族服饰怎么配色好看

gkctvgttk 2024-04-06 19

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  1. 三月三五彩糯米饭的原料?
  2. 五色饭的来历?

三月三五彩糯米饭的原料?

五彩糯米饭原料:

通常是用红蓝草、枫叶、黄饭花或者黄栀子等纯天然的植物染料来浸泡糯米,经过蒸煮成为红、紫、黑、黄、白五种颜色的糯米饭,有吉祥如意、五谷丰登的象征

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(图片来源网络,侵删)

主要食材是优质糯米、红兰草、枫叶、黄姜等,主要由黑、黄、红及糯米的白色组成,口感软糯。

五色糯米饭是壮族人在农历三月三这个节日的必备食品,在清明到谷雨扫墓期间,也有做五色糯米饭供祖先的,每年清明节前后就有人把染糯米饭用的植物染饭花拿到菜市卖,自己买来做,又安全又有趣。

糯米,紫蓝草,密蒙花,苏木,娘惹花,蝶豆花。

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其中,紫蓝草染出来的是紫色,密蒙花是黄色,苏木是橙色,娘惹花是绿色,蝶豆花是蓝色

这里面,除了紫蓝草是新鲜的植物,其他都是晒干的干货。

原料:白糯米、黑糯米、紫色红蓝草、红色红蓝草、黄花草、食用油。

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做法步骤:

第1步、准备好所有食材。

第2步、将黄花草洗净,放入已盛有清水的锅内煮开,提取***染汁。

第3步、将***染汁沥渣倒出备用。

第4步、将红蓝草(紫色)洗净、切碎,放入已盛有清水的锅内煮开,提取紫色染汁。

主料:糯米250克

辅料:鸡蛋1个, 胡萝卜80克 ,头菜40克 ,香菇5朵 ,腊肠1/2条, 腊肉100克, 葱2棵 ,油适量 ,盐3克

做法:

1.糯米洗净,入电饭锅下比煮大米饭稍小一点的水,下几滴油和盐,煮熟

2.鸡蛋下少许油盐打散,香菇提前泡发洗净切丁,胡萝卜、腊肠、腊肉、头菜全切成丁

五色饭的来历?

五色糯米饭是壮族儿女发明的。传说中有个青年叫特侬,为防止猴子抢走了糯米饭,做出了带着黑色糯饭,后来,壮家人都学着特侬,家家户户学做黑色糯米,后又逐渐用黄栀子、红蓝草等做成了***、红色、紫色糯饭,逐步演变成了如今的五色糯米饭。

五色糯米饭是布依族、壮族等许多民族传统风味小吃。因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。每年农历三月初三或清明节时节,广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭,把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。五色糯米饭五彩缤纷,鲜艳诱人,天然色素对人体有益无害,各有清香,别有风味。五色糯米饭色、香、味俱佳,还有滋补、健身、医疗、美容等作用。搭配五花粉蒸肉味道更是不可言喻。

五色饭是中国南方地区的传统美食之一,它起源于广东省潮汕地区。据说,五色饭的来历与潮汕地区的一个传说有关。

传说在很久以前,潮汕地区有一个叫做林四的孤儿,他非常勤劳善良,经常帮助村里的人们做各种杂务。有一天,林四在山上砍柴时,遇到了一只受伤的仙鹤。林四心生怜悯,将仙鹤带回家里照顾。不久后,仙鹤康复了,它告诉林四自己是一个仙人的坐骑,因为在山上玩耍时不慎受伤,被林四救了回来。

仙人为了感谢林四的善举,教给了他制作五色饭的方法。五色饭是由五种颜色的米饭组成,分别是白、红、绿、黄、黑五种颜色,每种颜色都代表不同的含义。林四按照仙人的指导,将五色饭制作出来,并在村里推广开来。

五色饭的制作方法非常讲究需要选用优质的五种米饭,分别是糯米、黑米、紫米、红米、白米,将它们分别浸泡、蒸煮、混合、研磨、调色,最后制成五彩斑斓的五色饭。五色饭不仅颜色鲜艳美观,还具有丰富的营养价值,富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,是潮汕地区传统的美食之一。

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