苗族服饰反转,苗族服饰反转图案

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苗族服饰反转的问题，于是小编就整理了2个相关介绍苗族服饰反转的解答，让我们一起看看吧。

1. 苗族的花山节怎么过？
2. 老杨做菜凯里酸汤的做法？

苗族的花山节怎么过？

　　花山节，又叫"跳场"、"跳花"、"耍花山"、或"踩花山"，是滇东北、滇南、川南一带苗族的传统佳节，源于青年男女的求爱活动，在每年5月1日前后举行。四川的兴文县一带，云、贵、川三省毗邻，苗族同胞集中，人们跨省前来参加，人数常达数万人，规模盛大，万众欢腾。屏边苗族自治县举行的花山节规模也很大，文山、马关、河口、蒙自等地的苗族同胞都赶去参加。　　节目活动　　赛歌　　披上节日盛装的“花场”，灯笼高悬，彩旗飞舞，花杆矗立。身穿对襟短衣，头缠青色长布，腰束大布带的男子和身着节日盛装、精心梳妆打扮的妇女，吹着芦笙、唢呐，敲着铜鼓，载歌载舞，从四面八方云***场。芦签舞贯穿花会始未，赛歌是花会的主要项目。芦签舞给人一种轻松一个鲤鱼打挺，身体倒转一百八十度，循环反复一直攀到杆顶亮相。表演者双脚夹住花杆倒挂，吹着芦签下滑，距地面数尺时，一个筋斗翻下，轻盈自如，赛过体操运动员的技巧，博得全场喝彩，妇女的绩麻穿针比赛，饶有风趣，比赛搓麻绳、穿针引线的质量、速度。勤劳、智慧的结晶为她们带来节日欢乐。　　爬杆　　爬杆比赛是节日的重要活动内容。人们在杆顶挂上一葫芦好酒或礼物，要求竞赛者先上杆，后下杆，上杆头向上，下杆头朝下，一上一下，快者为胜，可奖得杆顶的美酒礼物。节日期间还举行摔跤比赛，剽悍的小伙自愿报名上场，相互角力，胜负由场上裁判判定。跤场上的胜者，往往受到人们的尊敬，也是许多姑娘倾心的对象。跳狮子舞也是节日的重要活动之一，如果哪一架狮子跳的好，爬得高，也有酒和猪头奖赏；节日期间还进行斗牛，届时，斗牛爱好者从各地牵来高大雄壮的大黄牛，一头头精神抖擞，开上去难估胜负。优胜牛由主人牵到花杆前，绕杆一周，然后披红挂彩。　　物资交流　　节日期间，还要举行物资交流，供销部门和个体商贩组织了许多工农业用品、日常生活用品出售，又把农副产品、药材等收购到外地出售。整个花山节的活动洋溢着各民族团结和睦，人民欢乐幸福，购销两旺的景象。

老杨做菜凯里酸汤的做法？

1、配料：熟羊肚150g，腐竹60g，烟熏竹笋50g，胡萝卜100g，西红柿2个，鸡蛋2个，酸辣汤调味料1包，醋30g，食用油适量。

2、备好主要是食材，把食材清洗一下，然后再用刀切碎，备用。

3、找个净盆子，把酸辣汤料用水调成糊备用。

4、羊肚切成丝，腐竹切成段，其他食材也都切丝。

5、锅中放油，炒香姜末后放入胡萝卜和西红柿炒软。

黔东南苗族侗族自治州有句名言叫“三天不吃酸，走路打捞蹿（音lào cuān，方言，意为走路不稳，东偏西倒）”。酸汤类菜肴，在黔东南自治州各县市、各民族都很盛行，尤以凯里市区最为典型，故外界统称为凯里酸汤鱼。其实，做酸汤火锅的酸汤，分苗族白酸汤和侗族红酸汤两类。现已发展成为酸汤系列饮食（如酸汤鸡、酸汤鸭、酸汤狗肉、酸汤羊肉、酸汤牛杂、酸汤大鱼头、酸汤猪脚、酸汤大肠、酸汤排骨、酸汤螺蛳等）。

苗族白酸汤一般是用米汤或淘米水加无叶蔬菜存于水桶、竹筒、瓷缸或坛内放置在火塘边，每天煮饭时把米汤或淘米水放入其中，以后便自然发酵而成。

苗族传统制作酸汤鱼的方法是先舀适量的酸汤放入锅内煮开，将放有花椒的清水缸中的鲤鱼（因有花椒味能使鱼尽快把肚腹脏物吐尽），用大拇指卡住鱼腮处，持刀往鱼右腮与鱼身连接处横割一刀（约断半边），然后两手一掰，将食指伸进鱼腹中取出苦胆、肠杂等，即放入滚开的酸汤中。鱼入锅时蹦跳几下，张嘴将酸汤吸入腹部，输至全身各部位。待鱼煮熟时，放入适量的油盐、辣椒、生姜、木姜花或木姜籽、葱蒜、鱼香菜等佐料再煮片刻即可上桌食用，其汤鲜肉嫩，非常可口，若将酸汤鱼蘸着特制的辣椒水食用，食味更佳。

侗族红酸汤与苗族白酸汤的制作不同，酸汤以山地番茄、红辣椒为主，佐以花椒、木姜籽、薄荷叶等多种配料配制而成，盛于土坛瓦罐中待用。传统烹制侗族酸汤鱼是以农历十月开田摘禾时的田鲤鱼为最佳。在烹调酸汤鱼时，还要放木姜籽、鱼蓼、大蒜、腊当(侗语译音，汉称鱼香菜)等香料调味。在香料中，以木姜最为讲究，俗话说“没有木姜就没有侗家酸汤鱼”。吃酸汤鱼时，还可用豆腐、韭菜、广菜和野生亮广菜、毛毛菜、阴蔸草(水下土生)等作配菜，浓香四溢，味道独特。　现时多用火锅烹食酸汤鱼，除***用田鲤鱼外，若用清水江、都柳江野生鱼则更具特色。凯里快活林餐馆、侗寨楼餐馆、麻江下司、黄平重安江、剑河展架及黎、榕、从三县等地，均是品尝酸汤鱼的极佳处所

到此，以上就是小编对于苗族服饰反转的问题就介绍到这了，希望介绍关于苗族服饰反转的2点解答对大家有用。