哈尼傣族服饰介绍,哈尼傣族服饰介绍图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈尼傣族服饰介绍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍哈尼傣族服饰介绍的解答，让我们一起看看吧。

1. 西双版纳哈尼族特产？
2. 红河哈尼族彝族自治州的民族文化有哪些？
3. 普洱市主要有哪些民族？

西双版纳哈尼族特产？

七十年代前，“红米饭”成为哈尼族主食的主要特征。

红米饭***用分蒸的方式烹制，饭粒间不沾连，食用过这种饭的外来人，把这种饭形容为“枪子饭”很硬，但经饿。

菜肴方面，二十世纪五十年代前，哈尼族的菜肴主要靠野味和野菜。较著名的菜谱为“肉粥”、“红血肉”、“酸芭蕉心”、“盐酸果鱼”、酸笋炒肉、肉松酱、螃蟹炖蛋等

云南西双版纳特色小吃盘点

1、肉粥；2、腌酸鱼；3、野菜；4、南泌；5、油炸蛹

1、肉粥

哈尼族称为“欠玛”，主料是鸡肉、大米；配料有蒜、八角、姜、辣椒面、盐巴等。做法是：先将鸡肉刮洗净切成小块，放进锅里盛上适量的水，加盐煮，锅里水开后放进淘洗净的大米和适量的配料。旺火烧煮，待鸡肉熟透，大米成稀稠状即可食用。这是哈尼人接待亲朋好友的必备佳肴。

傣语“毫崩”，汉意为泡饼，也是属于糯米加工成的粑粑。它的做法是：先将糯米浸泡10来小时后，舂细、拌上红糖、蛋黄、芝麻继续舂，然后捏成菜碟大小的薄饼晒干备用。食用时将圆饼放在制作好的竹夹上面，在火炭上面烘烤，左、右手各持一竹夹互相交换翻动，直至圆饼受热发泡至黄即可。这种泡饼香甜脆，作点心食用。是傣族的传统佳肴，肉嫩鲜美，香辣可口。制作方法：把宰好的整鸡洗净，放到砧板上用刀背轻捶，然后放上葱、芫荽、辣椒、野花椒、盐等佐料，腌制半小时，再用芭蕉叶包好，放到木甑里蒸熟即可。

2、腌酸鱼

基诺族喜爱的一道佳肴。腌鱼时，先用清水将鱼洗净，去鳞，清除内脏和鱼头，大的切断。然后用熟米饭、辣椒粉及盐巴和鱼拌匀，半分钟后装入有清香气息的新鲜竹筒里，并用手按实。竹筒口用芭蕉叶包好封严。腌半个月发酵后取出，随吃随拿。烹调时，起热油锅，放酸鱼翻炒五分钟即可。

3、野菜

野菜是纯天然绿色食物，随时随地可以到山上和菁沟边***集，种类很多。其中最常见的有“帕弯”（水浮萍）、“帕顾”（水蕨菜）、“帕糯”（马蹄莲）、“帕崇贡”（一种小树类）、“帕勒”（长在河边的一种野菜）、“海聘”（用几种特定的野菜制成的汤）。最有名的是野臭菜，用来炒鸡蛋、煮肉汤。此菜闻着臭，吃起来香，别有风味。

4、南泌

红河哈尼族彝族自治州的民族文化有哪些？

　　哈尼族，中国少数民族之一，是中国的一个古老的民族，哈尼族主要分布在滇南地区，包括红河哈尼族彝族自治州、西双版纳傣族自治州、普洱市和玉溪市。哈尼族见于汉文史籍的名称，有“和夷（蛮）”、“和泥”、“窝泥”、“阿泥”、“哈泥”等。自称多达30余种，如“哈尼”、“僾尼”、“碧约”、“卡多”、“豪尼”、“白宏”、“布都”、“多尼”、“叶车”、“阿木”等等。

普洱市主要有哪些民族？

普洱市属于云南省下辖地级市普洱市。普洱市，云南省地级市，位于云南省西南部，面积约4.5万平方公里。

境内居住者汉、哈尼、彝、拉祜、佤、傣等14个世居民族，普洱当地的民族传统节日有佤族木鼓节、拉祜族葫芦节、彝族火把节、傣族泼水节等。

普洱市有9个少数民族自治县，居住着汉、哈尼、彝、拉祜、佤、傣等14个世居民族，少数民族人口占61%。  

其中，主要的民族有：汉、哈尼族、彝族、拉祜族、佤族和傣族。 

到此，以上就是小编对于哈尼傣族服饰介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈尼傣族服饰介绍的3点解答对大家有用。